2016-11-23から1日間の記事一覧

ハイアットリージェンシー京都 Touzan(東山)

ハイアットリージェンシー京都のメインバー東山。 大人の雰囲気を感じさせる店構えである。 ウイスキーのアテに最も相応しいチョコレート。 ボウモアハイボールとの相性は抜群である。 【店舗案内】 住所:〒605-0941京都府京都市東山区三十三間堂廻り町644…

京めん(祇園)

祇園に店を構える京めん。 芸能関係者が利用するようである。 まずはおでん。 京都の薄味の出汁。 うどんは釜揚げで旨い。 肉うどんも良く味が出ている。 強いて言うなら、喫煙・禁煙を分けていない点が最悪である。煙草臭くて、食事に支障を来す。分煙を強…

一福(松江)

松江駅の脇にある、一畑百貨店内のそば屋、一福。 奥出雲そばを食すことが出来る。 割子(わりご)そばを注文。 1段目は生卵、2段目は山菜、3段目はとろろが入っている。ボリュームもさることながら、そばの食感が強く、風味も良い。 【店舗案内】住 所:…

みなと(浦和)

浦和で一番の和食を出すみなと。 寡黙に丁寧な仕事をするご主人の腕が光る。 突き出しはマスカットも入った秋を感じさせる一品。 刺盛りは旬の魚を中心に。 やはり中トロは旨い。 禁断の白子。舌に絡みつく食感、白子の濃い味が凝縮されている。 癖になる穴…