御徒町にある鮨處 寛八。 江戸前の素晴らしい仕事を体感することができるSushiアトラクションともいえよう。 カウンターに外国人顧客が多いこともその証左だ。 まずは旬の蛍烏賊 刺身も秀逸である。 缶の中に忍ばせてある白熱灯が海苔の風味を引き立てるのに…