福岡の屋台が発祥の長浜満月。 店舗内に当時の台車が鎮座し、その当時を再現。 ラーメン自体はそこまで濃い豚骨ではなく、ややあっさり目。 残念ながら、そこまでの印象は残らない。 【店舗案内】住 所：〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜2丁目5港ビル電話…

京都で実力と知名度が高まっているという、深川龍丈。 京都らしい店構えで、入店前から期待値が高まって行く。 レア状態の海老 濃いめの煮切りがよく合う。 噛めばシャリとの相性も素晴らしい。 瀬戸内の鯛 皮目を残して握るスタイルで、食感が新しい。 蝦蛄…